绿豆薏苡仁汤的作用与功效、做法-降血糖功效与营养价值

绿豆薏苡仁汤

作用与功效:夏季养生、降脂降压、降糖利尿口味:清香味

主料:薏米25克辅料:绿豆25克调料:山楂10克工艺煮

制作方法:1、绿豆、薏苡仁淘洗干净;山楂择洗干净备用。2、绿豆薏苡仁、山楂同入碗中,倒入清水500克,浸泡30分钟,上火煮开,烧煮分钟即停火,不要揭盖,焖15分钟即成。

营养价值:

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化。

健康提示:山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用,吃多了会耗气影响孕妇的健康和胎儿的发育。