醋梨的作用与功效、做法-养肝护肝功效与营养价值

醋梨

工艺:其他口味酸甜味

主料梨(500克)辅料醋(120克)调料糖少许

作用与功效:肝炎调理清热去火调理滋阴调理胃调养调理

制作方法:将梨削皮,泡入醋中2-3天,取出梨。

营养分析:梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;

梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。