芹菜蜜汁的作用与功效、做法-养肝护肝功效与营养价值

芹菜蜜汁

工艺:其他口味:甜味

主料:芹菜(150克)辅料:蜂蜜(20克)辅料:糖少许

1作用与功效:肝炎调理养颜美容调理利尿调理清热解毒调理高血压调理

制作方法:将芹菜洗净,捣烂取汁,加蜂蜜适量,炖服。

营养分析:芹菜芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。