枸杞豉汁粥的作用与功效、做法-养肝护肝功效与营养价值

枸杞豉汁粥

工艺:煮口味咸鲜味

主料:粳米(100克)辅料:枸杞子(50克)调料:酱油(30克)

作用与功效:明目调理养颜美容调理春季养生调理肝调养调理

制作方法:1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分2.锅中加入约1000毫升,将洗净的枸杞放入煎煮,去渣取汁,将糯米下入汁内,先用旺火烧沸,改用小火熬煮成粥。3.豉汁下入粥内搅拌均匀再稍煮片刻,即盛起食用。

营养分析:粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。