龙眼枸杞粥的作用与功效、做法-养肝护肝功效与营养价值

龙眼枸杞粥

工艺:煮口味:原本味

主料:粳米(100克)辅料:桂圆(15克)枸杞子(30克)枣()(20克)调料:糖少许

作用与功效:神经衰弱调理失眠调理心调养调理肝炎调理

制作方法:1.将优质龙眼肉、枸杞、红枣、粳米分别洗净。2.在器皿中加清水、粳米,高火8分钟后下龙眼肉、枸杞、红枣高火20分钟煮成稀粥。

营养分析:粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。