柿饼粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效

养生之家导读:中国药粥文化博大精深,源远流长,不同的药粥有不同的功效,那么柿饼粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效有哪些?下面小编详细为您介绍。

【出处】清·王孟英《随息居饮食谱》。

【原料】琳饼3枚,粳米30克。

【制作】冼先将柿饼切碎,同洗净的粳米煮粥。

【服法】作早餐食用。

【功效】润肺止咳、涩肠止血。

柿饼性寒、味甘而涩,具有润肺止血、涩肠和胃的作用,多用于治疗肺燥干咳、吐血、小便淋痛、痔疮出血等症。柿饼与粳米煮粥是古人常用的食疗方法。在《食疗本草》中记载:“柿饼粥治秋痢。”《圣济总录》又说“治鼻塞不通,干柿同粳米煮粥日食。”《太平圣惠方》中亦有:“治耳聋鼻塞,干柿三枚,细切,以粳米三合,豆豉少许煎粥,日日空心食之。”除治疗秋痢、耳聋之外,《随息居饮食谱》中又说:“柿饼粥治疗热痢血淋。”现代医学认为,柿子含有蔗糖、葡萄糖、果糖等,未熟果实多含鞣质,新鲜柿子含碘很高,患甲状腺肿大者

多吃鲜柿子有益。由于柿子性寒,脾胃虚寒者不宜多食,防上伤胃。食柿饼粥时,因螃蟹性寒,同时进食容易腹泻。此外,据报道,空腹吃大量未熟透的或未去皮的柿子,容易发生胃柿石病,尤其吃后即大量饮水或蔬菜汤,更易患胃柿石病。

【适用人群】①肺燥咳嗽或痰中带血者。②尿道感染,小便涩痛或血尿者。③肠风下血、痔漏、痢疾等患者的辅助治疗。

【禁忌人群】①脾胃虚寒及痰湿内盛者不宜服食。②食用柿饼时忌吃螃蟹。