草莓的最佳搭配_草莓相克与相宜的食物有哪些

别名洋莓、地莓、红莓。

特别适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、烦热口干

及癌症患者。

不宜人群尿路结石及肾功能不佳者。

清明时节好时光，不仅有百花争芳的美景，还有鲜红欲滴的草莓，草莓那种酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，总是那么受人们欢迎。草莓含有很高的营养价值，特别适宜春天养生食用，所以还被营养学家誉为是“春天第一果”。祖国医学认为，草莓味甘酸，性凉，具有润肺生津、健脾和胃、补血益气、消暑解热、利尿止渴的功效，适用于风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、结肠癌、高血压、冠心病等症。草莓含有丰富的维生素和矿物质，因此有“活的维生素丸”之称。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。草莓中含有的强有效的抗氧化剂，能有效地清除人体内有害的自由基。吃草莓可以改善抑郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。

最佳的搭配

山楂：草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，同食，有消食减肥之功效。冰糖：草莓和冰糖搭配食用，润肺止咳，适用于咽干知燥、干咳无痰等日久不愈的病症。

相克的对头

海鲜：草莓含鞣酸，与海鲜同食，会降低海鲜蛋白质的营养价值，还可

能导致腹痛、恶心呕吐等。

草莓是开胃的好水果，但是性凉，所以早春不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽的人也不宜吃草莓。专家建议洗草莓先用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，淡盐水的杀菌效果比很多人想的要强，这样清洁出的草莓，更安全更卫生。