巴戟炖猪肠
【原料】
猪大肠250克,巴戟50克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
【制法】
(1)将猪大肠翻洗干净。巴戟洗净,装人猪大肠内,置沙锅内,加入葱、生姜、适量水。

(2)将沙锅先用旺火烧沸,再用文火炖至猪大肠熟烂,加入味精、精盐,即可食用。
【功效】
猪大肠润肠通便、润燥、祛肠风。巴戟为中药,味辛甘,性微温,有补肾壮阳、强筋健骨和祛风湿的作用。治肾虚阳痿、梦遗滑精和腰背酸痛、足膝痿软、宫冷不孕、经期小腹冷痛等症。尤其对治疗阳痿、早泄、精冷有效。
此菜补肾阳、强筋骨。适于男子遗精阳痿、妇女子宫脱垂等症患者食用。
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