竹叶茶的作用与功效、配方_竹叶茶的泡法

【功效】清热除烦利尿通淋

竹，无牡丹之富丽，无青松之雄伟，无梅之傲媚，无桃、李之妖艳，翠竹无论大小都挺直，秀丽，朴实无华，扎根大地，渴饮甘泉。楠竹枝横云梦，叶拍苍天，未出土时便有节，志凌云上有虚心。竹，既有“咬定青山不放松，扎根原在破岩中”的顽强气节，又有“春雷一夜打新篁，解箨抽梢万尺长”的奋发精神，潇潇翠竹自古以来就深为我国人民所欣赏，被人们视为我们伟大中华民族传统美德的化身。

关于竹之传说富有传奇色彩而又美丽动人，“斑竹一枝千滴泪”即为其一。相传尧帝二女都嫁给了舜，成为舜的爱妃。舜帝南巡时重病死于苍梧，二妃昼夜赶去也未赶上，赶到湘水之滨，闻恶耗悲痛欲绝，泪挥如雨，洒在竹林之中，然后二妃投江殉情。而长出来的竹子竟然出现斑斑点点，后人称为“斑竹”或“湘妃竹”，此竹在我国名楼之一岳阳楼附近可以见到。宋代大诗人苏东坡说：“宁可食无肉，不可居无竹”。因为竹的趣味颇多，其形、声、影均可代人抒情化意，陈毅游莫干山咏竹诗曰：“莫干好，遍地是修篁，夹道万竿成绿海，风来凤尾罗拜忙”。此可谓竹之一种“形趣”；郑板桥咏竹画竹有声有色，“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声”，此可谓父母官借竹抒情化意，谓竹之“声趣”；陆游咏竹“清风掠地秋先到，赤日行天午不知”，对这种神清气爽竹枝清影的赞誉，可谓是一种“影趣”；难怪有人认为栽树不如种竹。栽树十年成木，而种竹

一年即可成荫，两年就有雨后春笋、三年可形成“明年再有新生者，十丈龙孙绕凤池”秀美而壮阔的画景。有人认为种花不如种竹，种花所获的是“奇花照眼一时红”，种竹则可得“修竹虚心万年绿”之福。

竹不但有写不完的观赏价值.而且还有十分广泛的经济用途，竹笋鲜嫩可口，竹材制作用具誉满中外。在医疗上竹为人们会带来什么福禄呢?简言之，竹油医用时称竹沥、可化痰定惊，竹茹(竹竿中层之刨皮)可清热止呕，加用灶心土煎水可治妊娠呕吐。竹笋，是一种富有丰富营养的山珍，它含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。祖国大地竹的品种多达180多种，约占全世界竹的种类的40%左右，可栽培观赏的如观音竹(凤尾竹)、方竹、毛杆花竹、紫竹、斑竹、米竹、金钢竹等。

笔者推崇用来制茶的是淡竹叶。《纲目》曰：“淡竹叶处处原野有之，春生苗高数寸，细茎绿叶，伊如竹米落地所生细竹之茎叶，其根一窠数十须，须上结子，与麦门冬一样，但坚硬尔，随时采之，八九月抽茎结小长穗。人采其根苗捣汁和米作酒曲，甚芳烈”。其异名繁多，如竹叶门冬青、迷身草、长竹叶、林下竹。淡竹叶系多年生草本，比不上那雄姿勃勃的楠竹，淡竹叶身高仅40一100厘米，有短缩而稍木质化的根茎。须根中部常膨大为纺锤形的块根。茎丛生，细长直立、中空，表面有微细的纵纹，基部木质化。5一6月末开花时采收，须切除须根洗净晒干入药。淡竹叶，质轻而柔，气微弱，味淡，以色青绿、叶大、梗少无根及花穗者为入药佳品。《纲目》曰：“性味甘寒、无毒。”据现代研究，其茎叶含三帖化合物、芦竹素、印白茅素、蒲公英赛醇、氨基酸、有机酸、糖类等。功能主治：清心火，除烦热，利小便，治热病口渴、心烦，小便赤涩、淋浊、口痱舌

疮，牙龈肿痛等。名方《导赤散》中就少不了这种小草。现就竹叶制茶疗病之用法介绍如下：

①治血尿：淡竹叶、白茅根各30克，水煎每日一剂，当茶频饮。

②治泌尿系感染：常见者为新婚妇女有尿急、尿频、尿痛，多为此症，可用淡竹叶30克，海金沙20克，灯芯草10克，瞿麦10克，上四味，煎水代茶频饮，每日一剂，既可预防上述病症，又可作治疗之用。

③治泌尿系结石：淡竹叶20克，金钱草30克，海金砂20克，车前草10克，白茅根10克，每日一剂煎水当茶饮。

④清暑除烦：青竹叶50一100克煎水代茶饮，是流行于民间的夏季清凉饮料。人称此为“青竹叶茶”.

⑤竹沥茶：竹沥10一20毫升，冲适量温开水代茶频饮，有清热化痰，除烦宁心、镇惊的功效。此方源自《本草纲目》，是我国传统的茶方。