如何选适合自己的茶？科学选择茶类品种的方法(3)(3)

老年人以喝红茶为宜，间喝点绿茶和花茶，茶汤也可稍淡一点。老年人饮茶要适量，若大量饮茶，特别是饮一些粗老茶，因其茶含有较多的氟，会影响骨代谢，从而加重症状。患有心脏病及高血压的老人，不宜多饮茶或饮浓茶，以免加重心脏的负担和咖啡碱所造成的刺激。另外，老年人的肾功能减退，尿量及排尿的次数明显增加，睡前避免饮茶。从历代医学家认为老年人体质偏于阴虚有热，应当注意养阴清热。而从近年临床实践来看，老年人常见的高血压、中风、失眠症多为真阴亏虚，虚火内炽所致，而慢性气管炎、冠心病也属阴虚内热。既然老年人的体质偏于阴虚内热，而茶叶为清热之品，服之自宜。但是不同茶叶，功效有所差异，茶对于纠正老年阴亏阳亢的体质、祛病延年将会起一定作用。但老弱饮茶宜慎之。

对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人，一般不宜喝浓茶，只能饮用淡茶，一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人，可以经常饮用些高档绿茶，这对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处的。

神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡，白天无精打采没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶，认为饮茶后，刺激神经，可能更加难以入眠。实际上，从辩证施治的观点来看，要使夜晚能睡得香，必须在白天设法使其达到精神振奋。因此，神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶，可以上午饮花茶，下午饮绿茶，达到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看点书报就能安稳入睡。如能坚持数日至一周，必定会收到较好的效果。

四、工作与环境不同与茶类选择

宜茶或不宜茶并没有明显的界限，绝大多数人都宜茶，如重体力劳动者、脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、演员、广播员、飞行员、地质勘察者、夜间值班人员、医师、护士、海员及海上作业人员、经常接触放射线和有毒物质污染环境工作的人员等都宜喝茶，甚至有些工种还宜喝浓度较大的绿茶，以保持头脑清晰、精神饱满，增强思维能力，判断能力、记忆力，提高耐力与工作效率，可以饮用各种高档名优绿茶。

在水质优良的地区，不论喝红、绿、花茶都能显示出茶的色、香、味。但在水中含有腐殖质或有细菌的地区，宜喝浓绿茶，使茶单宁与细菌凝固沉淀，净化水质。在饮料水中带有盐碱味的地区，以喝花茶为宜，其次为红茶，再者为绿茶。