三七人参鸡汤的做法、作用与功效_三七人参鸡汤怎么做

材料：三七10克，白参5克，鸡肉250克，山药25克，枸杞子、桂圆肉各20克，植物油、精盐、黄酒各适量。

做法：三七、白参、山药、枸杞子、桂圆肉用纱布包好；鸡肉洗净切成块，用酒腌渍。将药包、鸡肉放入锅中，加清水适量，用大火煮沸后，改用小火炖至鸡肉烂熟，加植物油、精盐调味即可。

功用：活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌手术后或放疗化疗后气虚血瘀之患者。

吃法：食肉喝汤。每日1剂，分2次食完，连食7~10日。