绿豆的性味归经与作用功效禁忌_营养价值与成分药理

养生之家导读:绿豆为豆科植物绿豆的成熟种子。又名青小豆、交豆。以饱满,色绿者为佳。那么,绿豆的性味归经与作用功效禁忌都有哪些呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。

为豆科植物绿豆的成熟种子。又名青小豆、交豆。以饱满,色绿者为佳。

【性味归经】味甘,性凉。归心、胃经。为解暑、解毒之品,用途广泛,有“济世良谷”之称。

【成分药理】含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,维生素B1、B2,烟酸,磷脂,含钾、磷较多。能降低血清胆固醇,降低血脂,防止动脉粥样硬化;抗磷烧伤;预防肺癌和肝癌;解诸毒,保肝;抗过敏,疗哮喘、荨麻疹等变态反应性疾病。

【作用功效与应用】

1.清热解暑,除烦止渴用于暑热烦渴,伍荷叶煎汤,分次食饮。

2.清热解毒用于痈肿疮毒之红、肿、热、痛,煮汤内服,伍大黄碾粉,入蜜水调涂患处;各种药物、食物、毒草、野果等多种中毒,以绿豆150克,生甘草60克,煎汤,分次服食,以解除百毒。

3.利尿消肿用于水肿,小便不利。伍冬瓜煮汤,分次食用。现代用于高血压,高脂血症(二者均伍海带2:1煮汤食)、动脉硬化、糖尿病、肾炎水肿见上述证候者。

【使用禁忌与注意】内服15~30克,煎汤、碾粉用;外用碾粉调涂。

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