桑葚干怎么吃最有效？干桑葚的吃法及做法(2)(2)

4.桑葚干银耳莲子汤

【原料】桑葚干5克，水发莲子70克，水发银耳120克，冰糖30克

【制作方法】

1.洗好的银耳切成小块，备用。

2.砂锅中注入适量清水烧开，倒入桑葚干，用小火煮15分钟，至其析出营养物质，捞出桑葚。

3.倒入洗净的莲子，加入切好的银耳盖，用小火再煮20分钟，至食材熟透。

4.倒入冰糖，搅拌匀。用小火煮至冰糖溶化即可。

5.桑葚干粥

【原料】桑葚干6克，水发大米150克

【制作方法】

1.砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的桑葚干，用大火煮15分钟，至其析出营养成分，捞出桑葚。

2.倒入洗净的大米，搅散，烧开后用小火续煮30分钟，至食材熟透。

3.把煮好的桑葚粥盛出，装入碗中即可。