2.桑叶猪骨汤
材料:鲜桑叶300克,猪骨500克,蜜枣3颗。
做法:桑叶洗净,沥干水分,猪骨洗净备用;瓦煲注入清水,放猪骨与蜜枣用大火同焚至滚,然后放入桑叶煲1小时左右,见汤浓便可调味。
功效:散风热,清肺润燥,清肝明目。
注意:可加入适量的桂圆肉及构把子,但须在汤好前15分钟放入。加入桂圆肉可补气安神,加入枸杞子可明目补腎。
3.桑叶猪肝汤
材料:鲜桑叶200克,猪肝300克。
做法:桑叶洗净,猪肝切片,用清水煲汤,煮约60分钟,用食盐调味即可。
功效:疏风清热,养肝明目。
注意:可加入枸杞子10克,以增加食疗效果;若无鲜桑叶,可用干桑叶50克代替。
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