鲚鱼的性味归经与作用功效禁忌_营养价值与成分药理

养生之家导读:鲚鱼为鲲科动物鲚鱼的肉。又名刀鱼、凤尾鱼。那么,鲚鱼的性味归经与作用功效禁忌都是什么呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。

为鲲科动物鲚鱼的肉。又名刀鱼、凤尾鱼。肥大者佳,味美而腴。

【性味归经】味甘,性温。归脾、胃经。肉嫩鲜美,肉多细刺,为补益保健食品。

【成分药理】每100克食部含蛋白质11克,脂肪2.2克,糖类4.2克,钙126毫克,磷226毫克,少量铁。所含微量元素锌、硒,能促进淋巴细胞,提高对化疗的耐受力。有利于儿童的脑力发育。

【作用功效与应用】补气益脾胃。用于脾胃气虚之少气乏力,食欲不振,伍陈皮、党参,煮熟,分次食用。

【使用禁忌与注意】煮食,煎汤;多食发疮,助火动疾。有湿热疮痒患者勿食。

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