蕨菜的性味归经与作用功效禁忌

养生之家导读:蕨菜为蕨科植物蕨菜的嫩苗。又名龙头菜、蕨儿菜、拳头菜。那么,蕨菜的性味归经与作用功效禁忌都是什么呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。

为蕨科植物蕨菜的嫩苗。又名龙头菜、蕨儿菜、拳头菜。春季采摘,晒干。临用前先以水浸泡,漂去苦涩味,再煎煮。

【性味归经】味甘、微苦,性寒。归大肠、膀胱经。

【成分药理】含麦角甾醇、胆碱、苷类、淀粉、鞣质、蛋白质、糖类、维生素C、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素。

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【作用功效与应用】

1.清热利湿用于下焦湿热之小便不利,带下色黄,可单用本品煮汤食。

2.滑肠通便用于大肠有热之大便涩滞不利,同猪肉、木耳炒食。

3.清热解毒利湿用于湿热腹泻及痢疾,《圣惠方》用蕨菜碾粉,每服3~6克,米饮送下。

【使用禁忌与注意】适量,煮食、炒食、煎汤、碾粉;本品素食、久食,能伤人阳气。

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