冬瓜的性味归经与作用功效禁忌_营养价值与成分药理

养生之家导读:冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实(果肉)。又名枕瓜、白冬瓜。那么,冬瓜的性味归经与作用功效禁忌都有哪些呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。

为葫芦科植物冬瓜的果实(果肉)。又名枕瓜、白冬瓜。夏末秋初果实成熟时采收。以肥厚,汁多,味甘者为佳。老熟,被霜者尤良。

【性味归经】味甘、淡,性微寒。归肺、大肠、膀胱经。《食疗本草》:“欲得体瘦轻健者,则可长食之”。故冬瓜为减肥的食疗佳品。

成分药理】是瓜、蔬菜中惟一不含脂肪的果品,含糖量低,水分含量高(每100克含96.5克),故能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗作用;含钠量低,是肾脏病、浮肿病患者的理想食品;含钙、磷、维生素C,少量纤维素、铁、烟酸。

【作用功效与应用】

1.清肺化痰用于痰热喘咳,用嫩冬瓜填入砂糖,蒸取汁液服。

2.除烦止渴用于热病烦渴,消渴口干,用鲜品绞汁服。

3.利尿消肿用于水肿,小便不利,单用煮汤食;虚证水肿,伍赤小豆煮汤食。

现代用于慢性肾炎水肿、肥胖症、糖尿病。

【使用禁忌与注意】适量,煮汤、炒食、绞汁;脾胃虚寒、阴虚消瘦者不宜用。

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