6.阳光紫外线辐射
我们已知道人们在20岁生日之前会接收到一生中大约2/3的日光照射。这就是说,当你阅读本书的时候,你的皮肤可能已经受过太阳的紫外线破坏了。
各种研究已经表明,紫外线能增加人体皮肤中的自由基。这些自由基已被证明能够破坏皮肤细胞的DNA,从而导致皮肤癌。这些研究是证明氧化压力能导致癌症的最直接的证明。
虽然太阳光线中的UVA和UVB射线均能增加皮肤中的自由基从而形成氧化压力,但是其中UVB射线的伤害力是最大的。只要涂抹了SPF30或更高指数的防晒霜,你就基本上可以不受UVB射线的损伤了。这样我们就可以更长时间地待在户外而不怕被阳光灼伤。但是这些防晒霜并不能很好地阻隔UVA射线,这种射线可以导致皮肤更深层的自由基增多。
这也许可以从一个方面解释为什么过去20多年来皮肤癌的发病率已经增加了4倍。
我们要在市场上挑选既能阻隔UVA也能阻隔UVB射线的防晒霜,显然,这才是既能保护你和孩子不受灼伤又能预防皮肤癌的产品。我建议大家密切关注自己皮肤上不同寻常的色素斑块的增加。
7.药物和放射
我开出的每一种药物都能增加体内的氧化压力。化疗和放射疗法的基本原理就是对癌症细胞产生氧化压力以杀死癌细胞,这也是病人很难忍受这些药物和治疗的主要原因之一,氧化压力增加也会间接地破坏正常细胞。
我们必须记住很重要的一点,对身体而言,任何药物从本质上来说都是一种外来物质,身体必须非常努力地把它代谢和消灭掉。这就要求肝脏和整个身体进行更多的代谢反应,因此产生了更多的自由基,并可能增加氧化压力。
21世纪的工业化国家已经变得过于依赖药物,美国和整个世界的药物消耗量已经达到前所未有的高度。虽然每种药物都已经过测试,证明了它的疗效,但是每种药物都有其与生俱来的危害。在美国,药物副作用已经成为第四大死亡原因。这是真的:在美国,每年都有超过1万人死于处方和服用方法都没有错误的药物。药物自身的危害在很大程度上都是由于它们可能导致的氧化压力。
超过70种慢性退行性疾病都是氧气毒副作用导致的。换句话说,导致这些疾病的根本原因就是氧化压力。医学研究显示,这些我们都担心年老后会患上的疾病的潜在原因毫无疑问就是氧气的黑暗面。
如果你曾经修理过一辆旧车,你就已经了解到灰尘的破坏力。它能侵蚀和分解地球上最坚硬的物质之一金属。正如空地上弃置的一辆汽车那样,如果不加以保护,我们的身体也会慢慢地生锈。就像金属上的一小块锈斑,我们的身体也会慢慢地被侵蚀,身体的哪一部分先受到破坏就能决定我们可能会得哪种慢性疾病。
幸好,我们的身体不仅有一套强大的抗氧化系统,它还有一套很出色的修复系统。下一章我会解释这个MASH野战医疗部队是如何修复细胞内的伤员的。
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