南瓜子的营养价值及作用功效禁忌_吃南瓜子的好处与妙用

【来源】为葫芦科植物南瓜的种子。

【别名】白瓜子、金瓜米。

【保健作用与功效】据研究，南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。根据临床观察，急性血吸虫病患者发热不退、食欲不振，在服用南瓜子粉以后平均1周内，体温恢复正常，食欲增加，连服1个月后，多数患者体内血吸虫卵消失。

【营养价值】含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等。脂肪油中含亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等。

【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。

【功能主治】驱虫，止咳，消肿。治蛔虫病，绦虫病，血吸虫病，百日咳等，手足浮肿，缺乳，糖尿病和痔疮等。

【用法用量】内服：煎服50~100克；研末或制成乳剂。外用：煎水熏洗。

【效验便方】

·内痔：南瓜子1000克，煎水熏之，2次/日，7日/疗程。功能消痔止痒。·产妇缺乳，驱绦虫：鲜南瓜子120克去壳取仁，捣烂如泥，加入白糖拌匀，30克/次，2次/日，早、晚空腹温开水冲服。功能杀虫生乳。

·男子早泄，尿频，前列腺增生：南瓜子每日早、晚各服1次，15克/次，如有必要则续服200克。功能补充营养，固精止遗。

。下肢慢性溃疡：陈南瓜子(2年以上)50~150克，捣烂成泥状敷于溃疡周围，鲜马齿苋200~300克捣烂成泥状敷于溃疡面，换药1次/日。功能愈疮疡，生肌肉。

绦虫病，蛔虫病，血吸虫病：南瓜子炒熟。50克/次，2次/日，空腹服。功能驱虫杀虫。·小儿百日咳：南瓜子100克洗净炙黄，研成细末。5~10克/次，3次/日，红糖适量煎汤调服。功能润肺止咳。

·绦虫病，蛔虫病：新鲜南瓜子100克洗净，研烂，加冷开水适量，制成乳剂，用蜂蜜适量调匀，空腹顿服。功能驱虫抑虫。·咽喉炎：南瓜子60克，冰糖适量，加水400毫升煎至200毫升，去渣取汁。于临睡前顿服。功能润喉消炎。

血吸虫病：南瓜子、槟榔各120克，洗净焙干，共研细末。15克/次，2次/日，早、晚服。功能驱杀吸虫。

营养不良，面色萎黄：南瓜子仁、核桃仁、花生仁各50克，加水600毫升，烧沸后，加入冰糖，煮20分钟，1~2次/日，食南瓜子仁、核桃、花生，喝汤，连服5~7日。功能补充营养。

【注意事项与禁忌】一次不可多食，否则，可引起壅气滞膈。

【文献选录】《本草纲目拾遗》：“多食壅气滞膈。”《中国药植图鉴》：“炒后煎服，治产后手足浮肿，糖尿病。”

【附注】(1)南瓜叶：为葫芦科植物南瓜的叶。功能止痢，消食，止血。治风火痢，小儿疳积，刀伤。内服：煎汤，100~150克/次，或入散剂。外用：研末掺。常用效验便方：①小儿疳积：南瓜叶500克，腥豆叶(即大眼南子叶)250克，剃刀柄100克，晒干研末。15克/次，蒸猪肝服食。功能消积化食。②刀伤：取南瓜叶晒干研末，敷伤口。功能消炎止血。③风火痢：南瓜叶(去叶柄)50克，水煎，加盐少许服之，连用5~6次。功能祛湿止痢。(2)南瓜根：为葫芦科植物南瓜的根茎。性平，味淡；无毒。功能通乳汁，利湿热，解毒排痰。治黄疸，淋病，痢疾，乳汁不通，大肠气胀。内服：煎汤，9~18克/次(鲜品50~100克/次)。常用效验便方：①便秘：南瓜根50~60克，加水500毫升，浓煎至150毫升，保留灌肠。功能通便利湿。②肝炎黄疸：南瓜根60克，黄牛肉50克，同炖熟，饮汤吃肉。功能利湿退黄。③火淋，小便赤热涩痛：南瓜根、车前草、水案板、水灯苡各20克，同煎服.功能利尿通淋。(3)南瓜藤：为葫芦科植物南瓜的茎。味甘苦，性微寒；无毒。功能通经络，利血脉，清肺和胃。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。内服：煎汤，25~50克/次。外用：捣汁涂。常用效验便方：①胃痛：南瓜藤切开取其滴汁，冲红酒服。功能平肝和胃，通络止痛。②各种烫伤：取南瓜藤汁液，涂患处，3~4次/日。功能滋润止痛。③肺结核发热：取秋后南瓜藤，齐根剪断，插人瓶内，取汁饮之。功能清肺退热。④阑尾炎：南瓜藤30克，马鞭草18克，蚯蚓12克。水煎服。1~2次/日。功能解除毒消炎。⑤痤疮：南瓜藤150克，豆腐50克，共捣烂挤汁，涂患处，1~2次/日。功能解毒、清热、散结。(4)南瓜蒂：为葫芦科植物南瓜的瓜蒂。功能祛痰，消痈，安胎。治疔疮，痈疽，烫伤。内服：煎汤，50~100克/次；或煅存性研末。外用：研末调敷。常用效验便方：①乳腺癌：南瓜蒂2个，核桃树枝60克，益母草9克，加水煎汁，取汁加黄酒适量服，2次/日。功能祛痰散结。②烫伤：南瓜蒂晒干烧灰存性，研末，茶油调搽。功能解毒止痛。③疔疮：南瓜蒂5个，焙研为末，麻油调敷。功能解毒排脓。④骨哽喉：南瓜蒂灰、血余炭灰、冰糖各适量，以米糊为丸，温开水送服。功能祛痰消哽。⑤对口疮：南瓜蒂烧灰，调茶油涂患处，至愈为止。功能解毒消疮。⑥皮肤溃疡：南瓜蒂烧炭研末，香油调匀，敷患处。功能消肿愈疮。⑦疥疮：南瓜蒂20克，花椒6克，白矾15克，共研末，猪油调，涂患处，1次/日。功能杀虫止痒。⑧保胎：南瓜蒂50克，黄牛鼻1条(煅灰存性)，煎汤服。功能保胎。⑨不孕症：南瓜蒂(焙干)9克，研为细末。9克/次，于行经前连服5~6日，以黄酒冲服。功能健脾祛痰。①晚期血吸虫病伴腹水：取带柄南瓜蒂1寸，置于瓦片上焙焦存性，研末。0.5克/次，3次/日，吞服，连用2~3周。功能化痰，利尿，消肿。