中药有四性五味和归经之说。《黄帝内经》认为,食物同中药一样,不同的食物具有不同的性味与归经。食物的性味指的就是食物的“寒、热、温、凉”四性和“酸、苦、甘、辛、咸”五味。...
《黄帝内经》有云:“阴阳者,天地之道也,万物之纲纪。”自然界的任何事物都是分阴阳的,食物当然也是如此。...
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