12.牙签
在烧烤食物时,牙签的用处也很大,它不但可以用来固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当夹取食物的工具。
13.剪刀
在烧烤的过程中,剪刀也是必不可少的工具之一,既可以剪碎易剪材料,又可以剪除食物被烧焦的部位,在装盘摆设时更加美观。
14.手套
在翻动烧烤架上的食物时,手有时会处于烧烤架上方,为了防止烫伤手,最好戴上隔热手套,可以很好地隔热。
15.保鲜膜
保鲜膜是一种塑料包装制品,很多时候都会用到,特别是当天没吃完的食物在放入冰箱前需要铺一层保鲜膜,免受细菌感染。