女性能吃烧烤吗？女生吃烧烤的危害(2)(2)

(5)食用过多烧烤、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性。

(6)原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。烧烤最好少吃，如果可以在家烤，不妨先用微波炉调理成半成品，以缩短烧烤时间。也可先用锡箔纸包裹，再放在炭火上，避免肉直接与炭火接触。在外面吃烧烤，建议您淋上点柠檬汁，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸，能抑制致癌物对身体的侵害，还能抑制促进癌细胞生长的各种酶的活性。而且，把柠檬汁淋在肉上，还能使烤出的肉更鲜嫩。

给女性热爱烤肉者的建议：

(1)尽量避免吃露天烧烤。

(2)烤肉时严格控制温度，避免焦煳。

(3)如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。

(4)吃烤肉的同时，挤些番茄酱、柠檬汁作为调料。

(5)多吃新鲜蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。