益生元和益生菌的区别与关系_两者的作用有何不同(2)(2)

益生菌可以利用肠道内的水溶性膳食纤维产生短链脂肪酸，它能抑制大肠杆菌等菌的生长。不过益生菌想要在对抗有害菌的过程中取胜，少不了水溶性膳食纤维等益生元的参与。

常见的益生元包括：低聚果糖、低聚麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚乳果糖、大豆低聚糖、菊粉等。上述益生元的主要差异在于被肠道菌群的利用程度不同，具体表现在不同的有益菌增殖程度、有害菌抑制程度、产酸量和产气量等方面的差异。比如低聚糖类的益生元能促进双歧杆菌迅速增殖，还能预防蛀牙、降血压、防癌，此类益生元热值很低，有耐酸、耐高温、长期保存不变性的特点，所以它不仅不会导致肥胖，还能间接减肥，非常适合糖尿病患者。

正是因为益生元对人体有着诸多益处，才使得它大受消费者的欢迎，很多保健品、医药、食品中都添加了益生元。

比如婴幼儿和儿童的配方奶粉和配方食品中添加的异麦芽低聚糖、低聚半乳糖等．能提升双歧杆菌的增殖率；再比如经常便秘的老年人，肠道老化严重，可通过摄入异麦芽低聚糖、低聚果糖等集益生元、膳食纤维效果于一体的低聚糖，促进排便，让老年的肠道趋于健康状态；肠胃胀气敏感人群适当摄入产气量少的异麦芽低聚糖、低聚半乳糖等，有助于促进肠道健康。

上述介绍只是想提醒大家益生元的种类不同，功效也不同，不同的人群可以选择不同种类的益生元，不能别人说某种益生元好就“跟风式”购买、摄入，只有适合自己身体状况的那一种才是最好的。