酵素的作用与功效_吃酵素有哪些功能与好处(2)

3．新陈代谢作用

人之所以会生病，归根结底是细胞受损导致的，通过药物消除疾病症状的时候，人体内正常的组织和细胞也会受损，机体想要恢复到健康状态，就需要新细胞来补充细胞亏损。酵素进行催化反应的时候，能促进新细胞的形成、受损细胞的修复，还能强化细胞功能、分解坏死细胞、修复DNA等。每个细胞中最少有2000个酵素粒子在进行生化反应，它们需要持续被补足。

人体细胞都有其生命周期，细胞老化、坏死之后必须更新，但是分解老化坏死的细胞、制造新生细胞的过程是非常麻烦、耗能的，也并不是依靠几种酵素就能完成的，一定要在各类酵素的分工合作下才可以完成。细胞的制作过程中，有的酵素负责各类酵素的运作状态，有的酵素负责修复受损细胞，有的酵素负责分解死亡细胞……细胞的活性度关键在于胞内酵素的种类和浓度，胞内酵素不足，细胞就会发生老化，因此补充酵素就相当于在活化细胞。细胞的新生和制造是个非常浩大的工程，要在温和的条件下进行，逐渐让新生细胞表现出各种生命现象。

4．净化血液作用

人体的血液之中含数百种酵素，这些酵素能明显地增强血液里面各种细胞的活性、功能，同时清除血液里面的废物、毒素，达到净化血液的目的。酵素可以改善、维持肠道正常菌群，有清肠排毒之功，能减少肠道内有毒物质进入到血液里面，进而确保血液的纯净。

酵素在分解血液废物的过程中能将体内的蛋白质分解产生的大量的有毒物质变为低毒性物质，通过尿液排出体外，让血液得到净化，变得清爽，同时保持在正常的pH范围内，充分发挥血液的功能与作用。

5．抗菌、抗病毒作用

酵素对各种细菌和病毒都有抵抗作用，它本身就是天然的抗菌素。酵素在发生催化反应时会产生“抑菌素”，它对细菌和病毒都有抑制作用，可以形成一种“生物屏障”，以抵御外邪入侵，进而降低细菌病毒对人体的危害。研究表明，酵素对有害微生物也有抑制作用，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。

酵素能提升人体白细胞对细菌、病毒的杀灭作用，增强自身免疫力。白细胞中含多种酵素，可以促进白细胞的吞噬功能，加强白细胞的运动功能，诱发、强化其抗菌能力并吞噬入侵病菌形成的化脓物。我们的口腔黏膜、鼻腔黏膜、眼球结膜等都容易滋生细菌，而人体的唾液、鼻水、泪液里面的酵素都有溶菌、杀菌之功能，避免感染病菌。这就是为什么很多人在吃饭的时候损伤口腔内的组织，不用用药，过不了几天就能自愈。酵素在促进白细胞抗菌作用的同时还可促进新细胞生成，因此，酵素在抗菌的过程中能从根本上治愈疾病。

6．提升机体抗炎作用

炎症主要为致炎因子对抗机体损伤和机体抗损伤反应的斗争过程，病菌会在机体损伤部位迅速繁殖，人体疾病很多一部分是炎症导致的。酵素能提升机体抗炎作用，因为酵素不仅能增强细胞的代谢功能，还能为炎症部位受损细胞助力，让此处的细胞功能的良好活性大增，进而利于各种代偿功能充分发挥其抗炎功能。并且，酵素还能活化免疫细胞，刺激免疫细胞分裂增殖，进而提升其免疫功能。炎症修复的过程巾，白细胞依靠其吞噬、运转功能，把各类炎症物质排出体外，白细胞负责消灭血液、淋巴液之中的外来致病菌。

出现急性炎症的时候，酵素能促进白细胞数量迅速增加，还能诱发强化其功能，启动体内原有的康复系统对抗炎症，这样一来，炎症的消退速度自然变快。

酵素还能刺激机体产生更多的抗体和干扰素，进而增强体液免疫功能，对抗炎症。抗氧化酵素本身有抗氧作用，主要是因为它能直接或间接猝灭超氧阴离子自由基，去除T细胞上的附属炎症因子CD44等。自由基为人体中慢性炎症的诱因之一，慢性炎症可能没有显著的感觉，不过它可以由浅入深地增加c反应蛋白，促进动脉硬化，诱发高血压、冠心病、癌症等。抗氧化酵素猝灭自由基的同时可启动发炎细胞发挥其抗癌功效。

临床上，抗炎净创类酵素有10多种，如胰蛋白酵素、菠萝蛋白酵素、木瓜蛋白酵素等，用来治疗各种溃疡、肺炎、哮喘等症。