糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是肾、眼、血管、心脏、神经的慢性损害和功能障碍。
糖尿病可分为1型和2型,1型属于胰岛素分泌量太少,多是由于体质关系,大多数在年轻时就会发病。另外,中年以后才出现症状者,由于饮食中摄取了过多糖分以及身材肥胖等,导致对于胰岛素的感度变迟钝,这是属于2型的糖尿病。
目前,糖尿病已成为第三大严重危害人类健康的疾病,也是全世界非常关注的问题之一。糖尿病致命性的并发症就是心脑血管。他主要体现在主动脉、脑动脉粥样硬化和广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。由于血糖升高的原因,从而形成高血脂、高血糖、高血压,导致糖尿病心脑血管病发病率和死亡率逐步上升。而心脑血管病包括脑出血、冠心病和糖尿病心力衰竭、心律失常等。糖尿病人心、脑血管病并发率和病死率为非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。
对于高血糖、高血压及高血脂异常升高的原因,它促进了糖尿肾病的发生和发展。它可导致肾功能衰竭,同时它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。
糖尿病病人由于血糖升高的原因,可引起周围血管发生病变,引发局部组织对损伤因素的敏感性降低。临床表现为下肢疼痛、溃烂,供血不足进而引发肢端坏死,如果出现这种情况,可导致残废,甚至会截肢。
神经病变是糖尿病慢性并发症之一,是导致糖尿病致死、致残的重要因素。糖尿病神经病变最常见为周围神经病变和植物神经病变。周围神经病变主要体现在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神经病变主要体现在无汗、少汗或者多汗等。
糖尿病患者除高血压视网膜病变、动脉硬化、老年性白内障外,糖尿病视网膜病与糖尿病性白内障为糖尿病危害眼球的主要表现。轻者视力下降,重者可引起失明。在美国,糖尿病是20岁以上病人失明的最主要原因,另外,糖尿病还能引起青光眼及其他眼病。
酵素能维持体内糖分代谢,增强胰岛素的分泌,以及保持细胞胰岛素的高感度,可预防糖尿病。对糖尿病患者,也可防止病情恶化及对改善症状有很大帮助。
1.苦瓜汁
原料:苦瓜,清水,蜂蜜。
做法:把苦瓜里面的馕去掉,切成小丁,放入料理机中。加适量的清水。打好的汁,去掉上面的白沫。倒入杯中,加一勺蜂蜜,搅拌均匀就可以了。
功效:苦瓜具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效,并有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里的苦瓜素,能燃烧脂肪,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。
2.番石榴苹果汁
原料:番石榴,苹果,水,蜂蜜。
做法:番石榴的三分之一、苹果的二分之一洗净切丁,放人榨汁机中。之后用筛网,去渣取汁。根据个人口味加蜂蜜的量,即可饮可。
功效:番石榴多酚能防止胰岛素过度分泌,并抑制糖分解酶的活性,减少人体对糖分的吸收,能很好地控制血糖。此外,这种物质还具有超强的抗氧化作用,能够清除糖尿病患者血液中的过氧化脂质,净化血液黏稠,真可谓是糖尿病患者不错的选择。
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