如何自制青提子酵素?青提子酵素的制作方法步骤与作用功效

鲜藕有滋阴润燥、消食止泻、开胃清热的功效，搭配清热消暑的青提子酵素，是炎炎夏日里必备的消暑佳品。

青提子酵素汁做法

材料(2升瓶)

青提子.500克

绵白糖…500克

做法

1.将青提子摘下，用流水冲洗干净，晾干水分。

2.将晾干的青提子对半切开。

3.取消毒并晾干的玻璃瓶，铺放上一层绵白糖。

4.放入一半青提子，再放入一层绵白糖，铺平。

5.放入剩余的青提子和绵白糖，压平，盖上瓶盖即可。

青提柠檬藕汁

材料(1~2人份)

青提子酵素汁…15毫升

柠檬…半个；鲜藕…50克

白糖…10克；纯净水…适量

青提子酵素果肉…适量

做法

1.鲜藕去皮洗净，切成小块，放入沸水中煮熟，加纯净水榨成汁，装杯。

2.挤入柠檬汁，调入白糖，倒入青提子酵素汁，搅拌匀。

3.再放上发酵过的青提子酵素果肉即可。