川芎黄芪红枣鸡汤的做法与功效作用

养生之家导读:川芎补气活血,枸杞补肾养阴,红枣、肝|黄芪益气补血,配合营养美味的小香作用|菇、土鸡煲出的汤,能够养血护肝。

川芎黄芪红枣鸡汤

原料

川芎3克·红枣5克·黄芪3克·枸杞少许·小香菇10克·土鸡块200克

调料

盐2克

做法

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1.将川芎、红枣、黄芪、枸杞、小香菇分别置于清水中清洗干净,再分别用适量的清水泡发,待用。42.锅中加入适量清水烧开,放入洗净的土鸡块,焯去血渍后捞出,沥干水分,待用。

3.砂锅中加入适量清水,倒入焯过水,的土鸡块,放入泡发好的川芎、红枣、黄芪和小香菇,搅散。

4.大火烧开后转小火煲煮约100分钟至食材熟软;倒入枸杞搅匀,用小火续煮约20分钟至食材熟透,放入少许盐调味,略煮一小会儿即可。

功效

川芎补气活血,枸杞补肾养阴,红枣、肝|黄芪益气补血,配合营养美味的小香作用|菇、土鸡煲出的汤,能够养血护肝。

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