木瓜不能和什么一起同吃?

养生之家导读:木瓜营养丰富,主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等。那么木瓜不能和什么一起同吃?下面小编为您详细介绍。

木瓜

木瓜又名海棠梨。是我国特有的果木之一,主要产于安徽、浙江、四川等省。主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维及钙、磷、钾、钠、铁、镁、锰、铜、锌、硒等。此外,还含有大量的苹果酸、酒石酸、柠檬酸及皂甙、黄酮类物质、过氧化氢酶、酚氧化酶、鞣质、果胶等。

1.医用效能

木瓜性温,味酸。能平肝和胃,活血散寒,祛湿舒筋,是强筋壮骨的理想食物。适用于治疗肝区疼痛不适,四肢麻木,腰膝无力,风湿疼痛,脚气,水肿,跌打扭伤,筋肉痉挛等症。现代医学研究表明,木瓜含有木瓜蛋白酶、脂肪酶,能帮助消化,对消化不良患者有治疗作用。木瓜独有的番木瓜碱,能阻止亚硝胺的合成,因此木瓜具有防癌抗癌功效,尤其对淋巴细胞性白血病有显著的疗效。另外,木瓜所含有齐墩果成分,具有护肝降酶,消炎抗菌,降脂,软化血管等功效,适宜肝炎、冠心病等患者食用。用木瓜汤洗头,有润发乌发功效。木瓜还有催奶作用,产后乳汁不足者可食用。将木瓜汁涂在溃疡面,能促进溃疡愈合。木瓜还有缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛的作用,对腓肠肌痉挛有显著的治疗功效。

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2.食用搭配

(1)木瓜与带鱼:二者搭配食用,具有营养、补虚、通乳的功效。适宜营养不良,久病体虚及乳汁分泌不足患者食用。

(2)木瓜与玉米笋:木瓜能帮助消化及清理胃肠,并有抗癌、防衰、降脂降压等功效;玉米笋含有较多膳食纤维、维生素等,能促进胃肠蠕动。二者搭配食用,对消化不良、高血压、冠心病、糖尿病等有一定疗效。

(3)木瓜与凤尾菇:木瓜含有木瓜蛋白酶、脂肪酶,故有健胃助消化,分解脂肪的功能;凤尾菇能补中益气。二者搭配,对消化不良、高血压、高血脂、肥胖症有一定的治疗作用。

(4)木瓜与莲子、牛奶:莲子有养心安神,健脾止泻的功效。适宜高血压、冠心病及产后虚弱,失眠多梦等患者食用。木瓜能助消化、清理肠道,还有防癌、抗衰及降血压等作用。二者搭配,能使二者的食疗作用增强。

3.食用禁忌

忌多食木瓜种子。因木瓜种子里含有毒性很强的氰氢酸,多食木瓜种子会中毒。

4.食物相克

木瓜与虾相克,食用虾后,不宜立即食木瓜,即二者不宜同食。否则,会出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状。

5.食药相克

木瓜与磺胺类药物及碳酸氢钠相克。因服用磺胺类药物不宜食用酸性食物,因为在酸性环境中,磺胺容易析出结晶形成结石,既降低药物的疗效,又不利于人体健康。而碳酸氢钠在酸性条件下容易分解,疗效降低。木瓜含有酸性成分,故服磺胺类药物及碳酸氢钠不宜食用木瓜。

6.食病相克

胃炎及消化道溃疡病患者不宜食用。因木瓜味、甘酸,慢性胃炎及消化道溃疡病患者不宜食用酸性食物,多食木瓜会加重病情。

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