党参黄羊肉汤的作用功效与做法

养生之家导读:党参黄羊肉汤健脾益气功效显著。脾主身之肌肉,食用此汤,可使脾气健运则荣卫气血化生,水谷精髓送到全身肌肉,形体得以滋养。下面小编为您详细介绍党参黄羊肉汤的作用功效与做法。

党参黄羊肉汤

【原料】

黄羊肉250克,党参10克,精盐、味精、料酒、姜丝、猪油各少许,肉汤适量。

【制法】

(1)将黄羊肉洗净,切成薄片;党参浸透,洗净,切片。

(2)锅置火上,放猪油烧热,下姜丝、料酒、精盐及肉汤,烧开后加入黄羊肉、党参片共煮至肉熟烂,放入味精调味,即可出锅。

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【功效】

黄羊肉补中益气、温中散寒;党参脾肺双补,养血补气。二物相配制成菜肴,健脾益气功效更显著。脾主身之肌肉,食用此汤,可使脾气健运则荣卫气血化生,水谷精髓送到全身肌肉,形体得以滋养,使四肢肌肉发达丰满,形体健美。适于脾胃虚弱所致的肌肤不仁、形体消瘦者食用。

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